仅花5.9-15.9元就能买到原价30元以上的食品。这样的食品盲盒，你买过吗？近日，记者发现，一个名为“惜食魔法袋”的小程序在深圳悄然兴起。

进入小程序后，小程序会根据用户的地理位置信息提供离用户最近的“惜食商家”，并对魔法袋的余量进行提示。记者看到，每份魔法袋的价格区间为5.9元-15.9元，也标注了商品原价，可以看到，魔法袋的价格大约是商品原价的百分之四十。在购买魔法袋的时候，每个“惜食商家”也相应地标注了取袋时间，用户需在该时间段内前往该门店，通过取餐码自行取餐。

(资料图)

就“惜食魔法袋”的相关信息，记者采访了有关企业负责人孙国民。

在收获美味的同时减少食品浪费

孙国民介绍说：“我们调查发现，全球每年约1/3的粮食被损耗和浪费。‘惜食魔法袋’的引入旨在通过技术创新和智能管理，减少食物浪费的数量和频率，以最大限度地利用和保存食物，减少碳排放，保护环境，以实现可持续发展的目标。”

2021年4月，“惜食魔法袋”正式上线。上线两年来，“惜食魔法袋”已为商家减少1700吨余量食物的浪费。

2022年，“惜食魔法袋”在深圳正式上线，得到了很多爱心商家的大力支持，目前深圳已有上百家商家入驻，露丝卡文·世界冠军面包、歌文西饼、可颂坊、蕾米莉亚、1-7Bread等多个在深圳较为普遍的烘焙类均为“惜食商家”，且数目在不断扩大。

孙国民告诉记者，目前在深圳，他们是唯一以互联网思维反对食品浪费的社会企业。现阶段深圳的魔法袋品类还相对单一，大部分都是烘焙品类，接下来，他希望在深圳开拓更多品类。“凡是有余量食物、保质期内的，都是我们要去拯救的。”孙国民说。

刘锦华是露丝卡文深圳城市负责人，他告诉记者，“我们会根据每天的售卖情况调整上线‘惜食魔法袋’的数量，一般来说会在10-20份之间。上线近两个月来，我们每天的损耗率有所降低，同时我也有看到很多新面孔来到店里消费。”刘锦华告诉记者，“有时候会看到领取魔法袋的消费者开盲盒的表情很惊喜，作为商家我们也很开心，这是消费者对我们产品的认可。”

市民魏女士是“惜食魔法袋”的忠实用户，她说：“吃了几次食物的品质都没有问题，而且我是‘盲盒’爱好者，非常喜欢这种开袋的惊喜感，我会推荐给身边的朋友，希望珍惜粮食的理念能传达给更多消费者。”

多方发力严守食品安全底线

针对消费者所担忧的食品安全问题，孙国民说，在商家入驻平台时，他们会严格筛选和审核，确保证照齐全，符合国家法律法规的要求。用户到门店自取魔法袋时，可以打开魔法袋检查产品的质量和时间。

“食品安全是红线，是不容商量的。”孙国民告诉记者。

作为商家代表，刘锦华告诉记者，露丝卡文一直以来都把食品安全作为经营的最高标准，严格把关，确保交给顾客的产品是高品质高要求。

深圳市市场监督管理局食品经营处主要负责人表示，食品安全是必须要坚守的底线。“惜食魔法袋”在发展过程中，需要对可上架的食品类目进行评估，对于类似裱花蛋糕、刺身等可能存在风险的食品类目需要权衡，以免给消费者带来食品安全风险。同时，在商家加盟过程中，要及时对“惜食商家”进行食品安全方面的提醒，“我们会秉持包容、审慎、监管的态度，与平台多交流多沟通，通过多方合力，保障消费者的食品安全，同时将‘厉行节约，反对浪费’的理念传达给全社会。”该负责人告诉记者。

“我们希望倡导绿色节约的生活理念，践行低碳生活的新方式。接下来，‘惜食魔法袋’会在食品品类和上线城市上继续下功夫，希望完成全产业链的‘反食品浪费’，在全国范围内普及惜食理念，也希望更多志同道合的人加入我们，共同推动形成绿色低碳的生活新风尚。”孙国民说道。

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