你们好,最近小时空发现有诸多的对于芝士怎么做好吃又简单,芝士怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.将奥利奥(市场上买的,一小包130g)的夹心层逐一去掉,留下黑色饼干,放入保鲜袋压平,用擀面杖擀成块。
2、2.将黄油在水中加热,直到它变成液体,然后倒入面包屑,搅拌均匀。
(资料图片)
3、3.把保鲜袋铺在6寸的活动底蛋糕模里(这种方式防漏又方便提蛋糕),倒入拌好的蛋糕块,压平备用。
4、4.将紫薯去皮,蒸软,用勺子压成土豆泥(如果想蛋糕更顺滑,可以倒入适量的牛奶与土豆泥混合,形成光滑粘稠的紫薯浆),备用。
5、在室温下软化奶酪,在水中加热,用手动打蛋器打至光滑。
6、6.将牛奶和糖混合,倒入奶酪中搅拌均匀,然后加入紫薯糊搅拌均匀,形成紫薯奶酪糊。
7、7.2片吉利丁片用冷水浸泡至变软,在水中加热搅拌至融化,然后倒入紫薯芝士糊中搅拌均匀。
8、8.将调好的糊状物倒入装满面包屑的蛋糕模中,放入冰箱冷藏4小时以上(最好长时间冷藏,因为我是晚上做的,所以整晚都是凉的)。
9、9.镜像做法:将1片吉利丁片浸泡在冷水中,取出,加入蓝莓酱,加入少许开水,搅拌至完全融化。
10、10.将蓝莓浆倒在冻好的蛋糕上,然后放入冰箱冷藏2小时以上,形成镜面。
以上就是芝士怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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