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年产量成为“上海之最”,金山这家“蘑菇工厂”很厉害

年产量成为“上海之最”,金山这家“蘑菇工厂”很厉害
2023-05-24 17:09:35 来源:金山区融媒体中心


(资料图片)

在金山廊下,有一家以“种蘑菇”为专业,也以此闻名的合作社——上海联中食用菌专业合作社。现代化的农业栽培模式让其年产量成为“上海之最”,而其独特的绿色循环生产模式,更是让看似没用的秸秆也能变成“香饽饽”。

上海联中食用菌专业合作社理事长陈林根介绍道:“我们上海联中食用菌专业合作社成立于2010年,主要经营双孢蘑菇的工厂化栽培。现在我们合作社一共有55间现代化菇房,可以年产双孢蘑菇2万吨,占全市生产总量的95%。我们生产的“联中一号”双孢蘑菇已通过绿色食品认证,并获得了第21届中国绿色食品博览会金奖。”

值得一提的是,联中合作社还与市级专业科研机构合作,有效解决了秸秆焚烧和畜禽粪便带来的环境污染问题,真正做到了“循环农业,变废为宝”。

目前,廊下镇的1.5万亩水稻所产生的秸秆全部被合作社回收,转换成了蘑菇生产原料。在工厂化种植模式下,合作社每年消耗6万吨秸秆,4万吨禽畜粪便用于蘑菇种植,产生的10万吨菇渣,又满足了当地36个蔬菜园艺场和12家林果生产基地的有机肥需求,实现了农业废弃物的资源化再利用。同时,还积极探索“三五牌”模式,带领周边农户一起致富,打造江南特色蘑菇小镇。实现绿色循环发展合作社联农带农、农民增收致富的“三赢”模式。

从传统草棚到工厂化菇房,以蘑菇小镇建设为抓手,联中食用菌专业合作社形成了现代农业发展的“联中模式”,促进产业兴旺,推动乡村振兴。而随着全区对一批科技含量高、市场占有率大的农业龙头企业的扶持与推动,金山区正逐步探索出一条都市现代农业发展的上海路径。

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